Bij ons bent u aan het juiste adres
Sinds 1956 verkoopt de familie van Boheemen al kaas aan vele generaties Leidenaren. Als ongebonden en tikkeltje eigenwijze kaasboer runt Winfred van Boheemen samen met zijn snijbrigade zijn winkel op de Lange Mare nummer 100. U kunt hier kiezen uit diverse kaassoorten, zowel binnen- als buitenlandse, die allemaal vers gesneden worden. Natuurlijk zijn verschillende toebehoren zoals toast, wijn, olijven, patés etc.etc. ruim vertegenwoordigd. Maar KAAS is en blijft de grote liefde en wordt op een ambachtelijke manier voor u gesneden en met een lach of een traan over de toonbank aangereikt. We kopen onze kaas bij talrijke leveranciers, die gespecialiseerd zijn in hun eigen producten. Mede door directe contacten met boerenkaasproducenten is ons rauwmelkse assortiment zeer uitgebreid, zowel in smaak als in leeftijd. In ons kaaspakhuis laten we deze kazen op een rustige en natuurlijke manier rijpen tot zij geschikt zijn voor de verkoop. Dankzij al deze ingrediënten weten klanten uit binnen- en buitenland , alsook de horeca ons te vinden.
Kaasspeciaalzaak van Boheemen heet U van harte welkom!
For generations, the Van Boheemen family store has been an institution in the heart of Leiden's city centre. With a wide variety of specialty cheeses from the region and from abroad, you are sure to find what you are looking for. Thanks to their long-standing relationships with many small distributers, they can offer many specialty cheeses that aren't available elsewhere. Their shop at the Lange Mare 100 is also home to a ripening cellar, ensuring that all of their products are available at their peak flavour. Whether you are looking for a soft-ripened French Brie or a piece of aged Gouda, the Van Boheemen Cheese Delicatessen is ready to serve you.
Lees meer over onze geschiedenis Neem contact met ons op
